佐賀県産小麦１００％ 無塩めんと、
本返しスープ付の本格派！
無塩にゅうめん
１袋４人前ですが、麺は
２００ｇ×１束、スープ１３ｇ×２袋
２００ｃｃ沸騰したお湯で、半分の麺１００ｇを２分茹でたら、
用意したお椀に半分量を分け注ぎ、
↑のユーチューブは神埼にゅうめんの調理ですので、
乾燥には５つの乾燥部屋を使い、約１２時間か けて、心を込めて製造しております！麺をつなぐ塩を一切使用しておりませんが、この手間暇をかけた製法 だから成し得ることなのです。
離乳食や介護食にも！
無塩めんですので、下茹で不要！お鍋一つで作れてお手軽です。少 し長めに茹でたら、離乳食や介護食にも利用できます。
簡単、便利で保存も安心。
お好みの具でお 楽しみください！
知人からの一言で考案 ・・・そうめんでにゅうめんにしたら、
塩からかった！
それから「塩を使わないそうめん」に
着手し,試行錯誤を繰り返した３年前、
特に塩分を控えられている方からの
問い合わせが多く,全国から
大好評でした。
社長兼工場長 川原
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