もっちりしていて、大変、のど越しが良いめんです。
食欲がないときでもたくさん、食べてしまいました。
茹で時間も少なく、キッチンも暑くならずに済みます。
会社の同僚におすそ分けしました。素早くもどる乾麺は、大変便利で美味しいと大好評です。佐賀県産の小麦を使用されている点も、おススメできるポイントです。
また、ぜひ利用させて頂きます。
会社の同僚の方にも、おすそ分けいただいたコメント、共に有難うございます。
美味しさ・手軽さでも気に入られて量少ない佐賀県産小麦粉は貴重品です。
これからも全国のご家庭での、料理の楽しさに努力していきます。
予想通りの「メチャ」です。茹で野菜(人参、玉葱、キャベツ、もやし)(むき海老、貝柱、炙り豚を少々)麺は茹でて冷水で締めて水気を切って投入しました。チェーン店にも対抗できる仕上がりになりました。年末に向けて再度購入するつもりです。
九州の製麺所だからこそ!生めんのちゃんぽんがあるのです。 弁慶号様だからこその、ひと手間はなかなかすごいです!手間をかけただけ、味・コシに現れます。有難うございます。伊之助めんも弁慶号様に負けぬよう努力いたします。
醤油→味噌→豚骨の順番で食べました。醤油、味噌は、茹で野菜(人参、玉葱、キャベツ、もやし)(むき海老、貝柱)チャンポン風で食しました。寒い冬、暑い夏でも食べたくなる味です。豚骨はもやし、焼豚、紅生姜、刻みネギをドッサリ入れて仕上げはすりゴマをかけて食しました。スープは水を多めにしました。麺は少し硬めに茹でました。
読んでるだけで唾が出てきそうなコメントを有難うございます。店長の私は休みのお昼は必ず、麺類です。乾麺の伊之助ラーメンも濃縮スープで、インスタントとは思えない美味しさなんで、一度お試し下さいませ!
濃縮タイプにも引けはとりません。遜色なしです。量販店で販売している2人前200円前後のものより余程美味しく頂けました。麺は地元のチャンポン専用〓を使いました。
中華料理にもベースとしてご利用可能な固形スープです。ご家庭は勿論、食堂・中規模施設にも流通していますので、安心頂ける味です。最近関東の方からも、ご注文いただいております。
想像以上に美味しかったです。豚骨スープの濃さが丁度よいです。
児玉様のお口にあったようで、嬉しいです!当社の生ラーメン(一食・二食)のスープは五種類有ますので好みで選択出来ます。今後もよろしくお願いいたします。