佐賀県産小麦１００％　無塩めんと、
本返しスープ付の本格派！
無塩にゅうめん


１袋４人前ですが、麺は
２００ｇ×１束、スープ１３ｇ×２袋

２００ｃｃ沸騰したお湯で、半分の麺１００ｇを２分茹でたら、火を止めてスープを入れ優しくかき混ぜる。
用意したお椀に半分量を分け注ぎ、ごま・梅干し・のり等お好みに乗せたら２人前の美味しいにゅうめんの出来上がり！



↑のユーチューブは神埼にゅうめんの調理ですので、一部内容が違う部分があります。冷風除湿乾燥 乾燥には５つの乾燥部屋を使い、約１２時間か けて、心を込めて製造しております！
麺をつなぐ塩を一切使用しておりませんが、この手間暇をかけた製法 だから成し得ることなのです。


離乳食や介護食にも！ 無塩めんですので、下茹で不要！
お鍋一つで作れてお手軽です。少 し長めに茹でたら、離乳食や介護食にも利用できます。
簡単、便利で保存も安心。
お好みの具でお 楽しみください！



知人からの一言で考案　・・・
そうめんでにゅうめんにしたら、
塩からかった！
それから「塩を使わないそうめん」に
着手し,試行錯誤を繰り返した３年前、
特に塩分を控えられている方からの
問い合わせが多く,全国から
大好評でした。

社長兼工場長　川原




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