美味清涼ざるそば(半生麺・めんつゆ付2人前)320g×6袋

メーカー希望価格: ¥2,160(税込)
価格: ¥1,900 (税込) 12%OFF
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メーカー: 伊之助製麺
型番: GZ-6
JANコード: 4970013500841
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丹精込めて作り上げた伝統の味を、今に伝えて
春夏季限定「美味清涼ざるそば」
機械製法を活かし、 丁寧に延ばしながら、一度乾燥させたものを 再び半生の生麺に加工。そば独特の風味はそのままに、コシの強さ、味のまろやかさ、口当たりの滑らさをご堪能いただけます。
コシの強さ、そば独特の食感を大切に造り上げた香り豊かな生そば。これに本醸造醤油をベースにカツオ、昆布、椎茸をふんだんに使用した、風味豊かなそばつゆを添付しました。 そばは、栄養面でも優れており、毛細血管を強化するといわれているルチン、その他ビタミンB群がふくまれています。
伊之助製麺3つのこだわり
1【美味しく良質な商品をお届けする】
労働大臣認証の製麺技能士工場です。国家資格である製麺技能士の管理の下、日々変化する温度・湿度に対し適切な加水量、縛り時間を変えることにより、一年中安定した製品を作ることができます。
2【安心安全の取り組み】
CODEXに基づいたHACCPの認証を取得し、当該システムによる「食の安全性」の実践と取り組みを行っています。
3【機械製麺へのこだわり】
伊之助製麺では自然乾燥に近い「冷風熟成乾燥仕上げ」という乾燥方法を取り入れ、温度・湿度を調節しながらじっくりと乾燥していきます。小麦粉の香り・うま味が損なわれず、美味しい麺が作り出される所以はここにあります。
佐賀県は全国第3位を誇る小麦の生産地 (2018年)
佐賀県では、温暖な気候などの好条件を生かし、古くから二毛作を行ってきました。同じ田んぼで米を収穫したあと麦をまく、その作付面積は北海道・福岡に続いて第3位。二条大麦の作付面積は日本一を誇ります。安定した品質の良さと収穫量の高さは、需要者から高い信頼を得ています。
専門店に負けない自信あり
コシの強さ、そば独特の食感を大切に造り上げた香り豊かな生そば。どうぞ本物の味をご賞味ください。

商品説明

賞味期限:美味清涼ざるそば(常温約50日)

商品仕様

製品名: 美味清涼ざるそば(半生麺・めんつゆ付2人前)320g×6袋
型番: GZ-6
JANコード: 4970013500841
メーカー: 伊之助製麺
製造年: 2021年
製品重量: 1920g
区分: 新品

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