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醤油とんこつ生ラーメン(濃縮液体スープ付2人前)260g×8袋 クール便

メーカー希望価格: ¥3,456(税込)
価格: ¥2,470 (税込) 28%OFF
[ポイント還元 24ポイント~]
メーカー: 伊之助めん
型番: AR-08
JANコード: 4970013510161
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丹精込めて作り上げた伝統の味を、今に伝えて
九州屋台の味!本格とんこつ生ラーメン
専門店使用の生中華麺を使用した醤油とんこつラーメンです。 試食販売を重ねている中、お客様からの強いご要望から生まれた一品です。 スープに深みがありながら、さっぱりしたしょうゆ味に仕上げています。
【プロ仕様の技がいかされた生麺】
長年、ラーメン専門店の厳しい要望と、こだわりのあるお客様の好みの変化にも応えてまいりました。この技術と工夫により、全国発送仕様の生麺が出来上がりました。専門店に納品用と遜色のない味のため保存期間が短めです。
【食通を唸らせた本格液体スープ】
ラーメンブームの中、九州に根付く有名店を食べ歩き、試行錯誤を繰り返し、たどり着いたスープ。とんこつスープは全体にサッパリとした味で、とんこつ臭さは感じないほどです。しっかりこってり系の方には醤油とんこつがお薦めです。
伊之助製麺3つのこだわり
1【美味しく良質な商品をお届けする】
労働大臣認証の製麺技能士工場です。国家資格である製麺技能士の管理の下、日々変化する温度・湿度に対し適切な加水量、縛り時間を変えることにより、一年中安定した製品を作ることができます。
2【安心安全の取り組み】
CODEXに基づいたHACCPの認証を取得し、当該システムによる「食の安全性」の実践と取り組みを行っています。
3【機械製麺へのこだわり】
伊之助製麺では自然乾燥に近い「冷風熟成乾燥仕上げ」という乾燥方法を取り入れ、温度・湿度を調節しながらじっくりと乾燥していきます。小麦粉の香り・うま味が損なわれず、美味しい麺が作り出される所以はここにあります。
佐賀県は全国第3位を誇る小麦の生産地 (2018年)
佐賀県では、温暖な気候などの好条件を生かし、古くから二毛作を行ってきました。同じ田んぼで米を収穫したあと麦をまく、その作付面積は北海道・福岡に続いて第3位。二条大麦の作付面積は日本一を誇ります。安定した品質の良さと収穫量の高さは、需要者から高い信頼を得ています。
専門店に負けない自信あり
生麺の旨味は、佐賀県産小麦粉の味と熟練スタッフの経験がいかされており、佐賀・福岡での試食販売では、年間を通して完売するほどの太鼓判です。専門店に負けないラーメンを、ご家庭でお手軽に楽しめるそんな一品です。

商品説明

賞味期限:しょうゆとんこつ生ラーメン(生麺・冷蔵約25日)、スープ(常温約10か月)

商品仕様

製品名: 醤油とんこつ生ラーメン(濃縮液体スープ付2人前)260g×8袋 クール便
型番: AR-08
JANコード: 4970013510161
メーカー: 伊之助めん
製造年: 2021年
外寸法: 幅265mm × 奥行50mm × 高さ165mm
製品重量: 2080g
区分: 新品

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